Margherita

Pizzasauce, Bøffelmozzarella, Basilikum.

Kødløs

Ricotta-mascarponecreme, Pesto, Rødløg, Aubergine, Peberfrugt, Rucola, Chiliolie.

Pizzasauce, Mozzarella, Hr. nielsen skinke, Rucola.

Ricotta-mascarponecreme, Kartoffelskiver, Olivenolie, Rosmarin, Havsalt.

Roma

Populært

Pizzasauce, Mozzarella, Pepperoni.

Pizzasauce, Mozzarella, Rucola, Ricotta, Nordisk bresaola, Parmesan.

New York

Populært

Pizzasauce, Mozzarella, Pepperoni, Skinke, Oksekød, Pølser, Bacon.

Ricotta-mascarponecreme, Mozzarella, Kartoffelskiver, Røget spæk, Løg.

Hawaii

Populært

Pizzasauce, Mozzarella, Skinke, Ananasskiver.

Ricotta-mascarponecreme, Mozzarella, Skinke, Rucola, Parmesan, Rosmarin, Spejlæg, Trøffelolie.

Pizzasauce, Mozzarella, Parmaskinke, Parmesan, Rucola, Cherrytomat.

Pizzasauce, Mozzarella, Krydret kylling, Løg, Spinat, Søde pepper frugter, Broccoli, Svampe.

Spicy Ventricina

Stærk

Pizzasauce, Mozzarella, Spicy ventricina salami, Basilikum.

33 cl. dåse

33 cl. dåse

33 cl. dåse

Spaghetti vendt i en intens pesto, grillet kylling & sprøde tern af saltet pancetta. Toppet med frisk Parmesan

Spaghetti Bolognese

Populært

En klassisk italiensk Bolognese, hvor hakket oksekød og tomater simrer sammen i timevis med løg, gulerødder og urter. Med spaghetti & toppet med friskrevet Parmesan

Chili Gambas

Stærk

Spaghetti vendt i en krydret chilisauce med stegte gambas-rejer.
Toppet med sprøde & friterede zucchini

Manzo

Populært

Spaghetti i en cremet svampeflødesauce, med sauterede svampe & fine strimler af mør New Zealandsk oksemørbrad

Klassisk hjemmelavet lasagne med lag af frisk pasta, fyldig krydret kødsauce med urter, cremet bechamelsauce, gratineret med ost på toppen

Spaghetti vendt i en fyldig, cremet sauce med krydret italiensk landmedisterpølse. Toppet med friskrevet Parmesan

Fyldte Ravioli med cremet spinat-ricottasauce, friske cherrytomater & basilikumolie

The Original UBN Cheeseburger

Populært

Saftig bøf af dry-aged amerikansk oksekød med cheddarost. Serveret i en smørstegt briochebolle med mayo, frisk salat, hjemmelavet tomatchutney, syltede rødløg & sprøde agurker
Pommes frites skal bestilles separat

Med estragonmayo

UBN Vegetar Burger

Sprød og smagfuld plantebaseret kikærtebøf.
Serveret i en smørstegt briochebolle med syltede enoki-svampe, cremet aioli & sprøde grøntsagschips
Pommes frites skal bestilles separat